Tổ Yến là tổ của loài chim Yến và được làm từ nước dãi của chúng. Tổ Yến được tìm thấy nhiều nhất là ở những hang động hay vách đá – nơi mà có chim Yến sinh sống. Tổ Yến được xếp là 1 trong những thực phẩm có rất nhiều chất bổ dưỡng vì những giá trị dinh dưỡng như:
– Có 18 loại Acid Amin quan trọng với hàm lượng cao như là Aspartic, Serine, Valine, Arginine, Tyrosine, Leucine,… Có chứa cả 2 chất có tác dụng phục hồi những tổn thương mà nhiễm xã gây ra cũng như kích thích được sự sinh trưởng của hồng cầu đó là 2 chất Tyrosine và Silic với hàm lượng lên đến 8,6%
– Yến chưng đường phèn có thêm nhiều nguyên tố đa lượng và vi lượng như Fe, Ca, Zn, Mn, Cu, Br với hàm lượng lớn giúp tăng cường trí nhớ và ổn định được thần kinh.
– Sự góp mặt của 1 số nguyên tố hiếm đó là Se, Cr,… Dù những chất này hàm lượng không cao nhưng lại có tác dụng rất đáng kinh ngạc trong quá trình chống lão hóa và kích thích tiêu hóa.
– Tổ Yến còn có rất nhiều màu khác ngoài tổ màu trắng thông thường như là huyết Yến, hồng Yến,…Theo các nghiên cứu thì loại tổ Yến quý giá nhất chính là huyết Yến.
– Loại huyết Yến này chỉ có trong tự nhiên chứ không thể nuôi trồng công nghiệp và có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với các loại tổ Yến thông thường.
– Tổ Yến thường sẽ được chế biến thành nhiều món ăn. Trong đó, món ăn được yêu thích và có giá trị dinh dưỡng cao nhất chính là tổ Yến chưng đường phèn.
Những tác dụng mà món yến chưng đường phèn mang lại cho cơ thể
Chính nhờ có những thành phần quý giá được kể ở phía trên mà món ăn có rất nhiều tác dụng tốt tới sức khỏe của con người. Khi được chế biến thành món tổ yến chưng đường phèn thì các giá trị dinh dưỡng còn được tăng cao hơn như:
Tăng cường sức khỏe và bồi bổ cơ thể
Một tác dụng tuyệt vời và được nhiều người công nhận nhất của món tổ Yến chưng đường phèn đó chính là giúp tăng cường sức khỏe và bồi bổ cơ thể.
Với những người mới đau ốm dậy, suy nhược cơ thể hoặc trong quá trình điều trị bệnh, người cao tuổi, trẻ em thấp còi, chậm lớn,…Yến chưng đường phèn sẽ là 1 món rất được khuyến khích sử dụng để bổ sung dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe, ăn và ngủ tốt hơn.
Giúp tăng cường hệ miễn dịch
Trong món tổ Yến nói riêng đã chứa rất nhiều Acid Amin và các nguyên tố đa, vi lượng quan trọng với cơ thể. Chính vì thế khi được kết hợp thêm với đường phèn sẽ giúp bổ sung thêm những chất dinh dưỡng cần thiết. giúp quá trình trao đổi chất được cân bằng và tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tác dụng rất tốt cho hệ thần kinh
Nhờ những chất có chứa trong tổ Yến là đồng và kẽm nên món tổ Yến chưng đường phèn này sẽ giúp tăng cường trí nhớ, ổn định hệ thần kinh, giúp người sử dụng ghi nhớ và ngủ tốt hơn.
Mention tradetreasures when calling seller
